Mittagessen.
Täglich frisch.
Echt lecker.

Wochen-Specials.
Frisch, regional
& lecker!

Tradition?
Auf jeden Fall.
Aber anders!

Genuss pur!
Stück für Stück, Scheibe für Scheibe.

Willkommen bei Bräunling – deiner Metzgerei mit Herz, Handwerk und Haltung. Seit mehr als 225 Jahren stehen wir für ehrlichen Genuss aus der Region, gemacht in traditioneller Handarbeit und mit viel Liebe zum Detail. Dabei bleiben wir nicht stehen: Schritt für Schritt entwickeln wir uns weiter – modern, nachhaltig und mit Blick auf die Zukunft. Was bleibt? Unsere Werte. Und die Qualität, die man schmeckt.

Über uns

Mittagspause?
Mach sie lecker.

Von Montag bis Freitag servieren wir dir täglich wechselnde Tagesgerichte – frisch gekocht, herzhaft und richtig lecker.
Ob regionale Spezialitäten oder internationale Klassiker: Unsere Tagesessen bringen Abwechslung auf den Teller.

Am besten direkt vorbestellen – so ist dein Mittag garantiert gesichert. Natürlich auch zum Mitnehmen – für alle, die mittags wenig Zeit, aber viel Hunger haben.

Menüplan

Wochen-Specials.
17.08. - 22.08.2026

  • Top Angebot!
    Frischer Schweine-Rücken

    Hohenlohe Qualitätsfleisch, eingelegt in leckeren Marinaden oder natur

    100 g

    -,99 €

  • Top Angebot!
    Thüringer Rostbratwurst

    perfekt für den Grill

    100 g

    1,39 €

  • Top Angebot!
    Spareribbs

    sous vide vorgegart und lecker mariniert

    100 g

    1,39 €

  • Pizza-Fleischkäse

    klassischer Fleischkäse mit italienischem Flair

    100 g

    1,79 €

  • Delikatess Bierschinken

    DLG prämiert

    100 g

    1,99 €

  • Nudelsalat

    hausgemacht, mit leckeren Zutaten

    100 g

    1,79 €

  • Samstagskracher nur in Reihen
    Hackfleisch

    gemischt aus Rind- und Schweinefleisch

    100 g

    -,99 €

  • Unser Tipp der Woche

    • Cheddar-Jalapeno-Knacker
    • hausgemachte Salate
    • verschiede Grillwürste
    • verschiedene Steaks lecker mariniert
    • Chicken-Wings gewürzt oder natur
    • Puten-Spieße BBQ oder Curry
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