Nachhaltig aus Überzeugung
Unser Nachhaltigkeitsversprechen
Wir arbeiten ausschließlich mit Erzeugern zusammen, die genau wie wir, nur die höchsten Ansprüche an Ihr Produkt haben.
Konkrete Beispiele für nachhaltige Nutztierhaltung
Bei der Rinderzucht wird nicht nur an die Tiere, sondern auch an die Umwelt gedacht. Deswegen werden selbst Ausscheidungen sowie Futterreste in einer Biogasanlage verwertet. Das gewonnene Methangas wird in Blockheizkraftwerken umweltfreundlich zur Erzeugung von grünem Strom und Wärme genutzt. Der danach verbleibende, organische Reststoff wird als hochwertiger und emissionsarmer Dünger zur Erzeugung von neuen Futterpflanzen für die Rinder verwendet. Der Rinderzuchtbetrieb ist zudem QS und VLOG (gentechnikfrei) zertifiziert.
Die Nutzung der Wiesen- und Streuobstwiesenflächen dient der direkten Erhaltung der heimischen Kulturlandschaft, ohne mineralische Düngung und chemischen Pflanzenschutzmitteleinsatz.